Nauka ma tendencję do tego, aby brać pod lupę rozmaite zjawiska przyrodnicze, a także istoty żyjące na Ziemi. Jeśli chodzi o zwierzęta, to naprawdę jest się czemu przyglądać. Otaczają nas tysiące gatunków stworzeń o różnych cechach fizycznych. Jedne są małe, inne większe. Jedne są przez nas zjadane, inne nie.
Czasami kwestie są uwarunkowane kulturowo – przykładowo wielu mieszkańców Ameryki Południowej zjada larwy dużych owadów i same owady, które są postrzegane jako przysmak i cenne źródło białka. My w większości nie potrafimy sobie nawet wyobrazić spożycia czegoś takiego. Bez względu na sferę kulinariów, zoologia jako nauka zajmuje się badaniem zwierząt i to wszystkich bez wyjątku. Dzięki temu możemy dowiedzieć się, jak funkcjonują stworzenia żyjące blisko nas, jak i te oddalone z racji warunków geograficznych o tysiące kilometrów. Łudzimy się jednak sądząc, że tę zwierzęcą rzeczywistość da się w pełni ogarnąć.
Zawsze pozostanie jakiś margines wiedzy, która będzie dla człowieka niedostępna, przynajmniej do pewnego momentu.